The Ufal university restaurant
Design guidelines and performance
DOI:
https://doi.org/10.46421/encacelacac.v18i1.7313Keywords:
Desempenho térmico. Estratégias bioclimáticas. Sustentabilidade. Conforto Ambiental.Abstract
The design assumptions for the new University Restaurant of Ufal, in Maceió/AL, abhor for the adaptation to the local bioclimatic conditions, with the achievement of thermal comfort by means of passives. El objetivo de este trabajo es verificar si se han cumplido estos supuestos. The methodology used is based on in situ measurements by means of a thermographic camera, temperature measurement and air speed measurement. The variation between internal and external temperatures ranged between 0.2 and 1.1 °C. The speed of the road varies between calm and 1.5 m/s, which guarantees thermal comfort without problems such as spasm of the hair and the flight of the servilleta. The light index oscillated between 380 and 1800 lux, exceeding the minimum index provided for in the norm (200lux) for gastronomic environments. The article contributes to the extent that it presents a building based on bioclimatic concepts combined with an architectural fiesta comtemporary, demonstrating that it is possible to combine good architecture and thermal performance.
Keywords: Thermal performance. Bioclimatic strategies. Sustainability. Environmental Comfort.
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